FRUCT KAKI
După conţinutul de substanţe nutritive depăşeşte strugurii şi smochinele. Este sursă de vitamine - С, Р, А, acizi malic şi acetic, substanţe minerale şi, cel mai important, zaharuri vegetale cu asimilare rapidă - glucoză şi fructoză - pentru creşterea resurselor vitale ale organismului. Tocmai aceste zaharuri sunt necesare pentru formarea glicogenului în ficat şi alimentarea cu energie a acestuia.
FRUCT DE GOJI
Îmbunătăţește procesul de digestie, exercită efect de fortifiere generală, antioxidant şi tonifiant. Betaina conţinută de plantă îmbunătăţeşte schimbul de substanţe, contribuie la producţia enzimelor aclooldehidrogenaza şi aldehiddehidrogenaza, care normalizează producţia de fiere şi schimbul de lipide în ficat, neutralizând substanţele toxice, inclusiv metaboliţii alcoolului.
COAJA DE CITRICE
Conţine o mare cantitate de flavonoizi cu acţiune antisclerotică. Pătrunzând în organism, flavonoizii accelerează procesul de scindare a lipoproteinelor cu densitate joasă şi aduc la nivel normal colesterolul total, protejând vitamina C împotriva degradării prin oxidare.
HRISCA
Datorită conţinutului crescut de flavonoizi, acizi organici şi lecitină exercită acţiune benefică asupra sistemului digestiv, cardiovascular şi nervos, contribuie la refacerea ţesuturilor lezate ale ficatului şi eliminarea lipidelor în exces din ficat.
SOIA
Este bogată în substanţe biologic active: proteine, vitamine (Е, PP, H, grupa В), minerale, lecitină, fibre alimentare. Dextrina este un produs cu asimilare rapidă rezultat din scindarea parţială a polizaharidelor: amidon, glicogen. Stocată în celulele ficatului este o rezervă energetică cu mobilizare rapidă pentru hrănirea acestora şi creşterea capacităţii de muncă.
VITAMINA C
Este un participant necesar al sintezei de colagen, întăreşte pereţii vaselor, împiedicând depunerea formelor oxidate de colesterol, protejează organismul împotriva toxinelor.
